Le compostage est le processus contrôlé de décomposition des déchets organiques biodégradables par l'action de microorganismes en présence d'oxygène. De ce processus, un engrais organique aseptisé est généré qui peut être stocké sans problèmes.
Cet engrais organique est un engrais naturel, utile dans l'agriculture, le jardinage, les travaux publics ou la restauration d'espaces naturels, puisqu'il s'agit d'un excellent régénérateur organique.
De cette façon, avec la technique de compostage, une récupération des déchets d'origine est réalisée.