El compostaje es el proceso controlado de descomposición de los residuos orgánicos biodegradables por la acción de microorganismos en presencia de oxígeno. A partir de este proceso, se genera un fertilizante orgánico sanitariamente higienizado que se puede almacenar sin inconvenientes.
Este fertilizante orgánico es un abono natural, útil en agricultura, jardinería, obra pública o restauración de espacios naturales, ya que se trata de un excelente regenerador orgánico.
De esta manera, con la técnica del compostaje, se consigue una valorización del residuo original.